2025. 5. 29. 19:57ㆍ포유의 일상
1. 비브리오 패혈증이란?
비브리오 패혈증은 해수온도가 상승하는 5월에서 10월 사이에 주로 발생하는 급성 패혈증입니다. 바닷물에 사는 비브리오균에 의해 감염되며, 고위험군은 생명을 위협받을 수 있으므로 각별한 주의가 필요합니다.
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2. 비브리오 패혈증의 감염 경로
해산물을 날로 섭취하거나 덜 익힌 상태로 섭취할 경우
상처난 피부가 오염된 바닷물에 직접 닿았을 때
어패류 손질 중 상처 부위로 균이 침투할 수 있음
✅ 특히 낚시, 수산업 종사자, 해수욕 이용자는 주의가 필요합니다.
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3. 주요 증상 및 발병 시기
발열, 오한, 복통, 구토, 설사
증상은 감염 후 평균 13시간 이내에 나타남 (최소 5시간, 최대 24시간)
피부에 병변이 발생하며 주로 다리에 집중
📌 5~10월은 감염 가능성이 높은 시기이므로 예방이 필수입니다.
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4. 비브리오 패혈증 예방법
해산물은 흐르는 수돗물에 2~3회 깨끗하게 세척
85도 이상으로 충분히 가열 조리
구입한 어패류는 5℃ 이하에서 신선하게 보관
조리기구는 사용 후 반드시 소독 및 세척
회칼, 도마는 생식용과 익힌 용도 구분 사용
상처난 피부는 바닷물 접촉 금지
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5. 비브리오 감염 주의가 필요한 사람들
다음과 같은 고위험군은 특히 감염 시 중증으로 진행될 위험이 높습니다.
만성 간질환 환자
알코올 중독자
당뇨병 환자
면역저하자
고령자
💡 고위험군은 특히 해산물 섭취 시 익혀 먹는 것을 추천합니다.
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6. 마무리 및 참고자료
여름철 해산물을 즐기는 분들이 많아지는 시기인 만큼, 비브리오 패혈증 예방수칙을 꼭 숙지하세요.
가장 확실한 예방법은 해산물을 신선하게 보관하고 반드시 익혀서 섭취하는 것입니다.